デーツレシピ

　　　　【デーツバー】
　　　　【材料：デーツ、ドライいちじく、バーベリー又
　　　　はあんず、アーモンド、クルミ、好みのドライ
　　　　フルーツやナッツ】
　　　　ドライフルーツとナッツを細かく切り、フライパンで軽く加熱しますと
　　　　ドライフルーツが柔らかくなります。材料をラップに包み手もしくは型
　　　　で成形します。食べやすいサイズに切りお召し上りください。
　　　　　　　　
　　　　
　　　　【スタッフドデーツ】
　　　　【材料:デーツ、チーズ(クリームチーズ又は
　　　　好みのチーズ)、クルミ又はピスタチオ、
　　　　アーモンド等】
　　　　
　　　　デーツを開き、お好みのチーズを間にはさみ、ナッツをトッピングします。
　　　　ワインのおつまみやデザートとしてオレンジリキュールをかけてお召し上り
　　　　下さい。

　　　　【デーツミルク】
　　　　【材料:デーツシロップ7～10g、ミルク150ml】

　　　　ミルクにデーツシロップを混ぜてお好みでシナモンパウダーや
　　　　カルダモン又はローズウオーターをかけてお召し上り下さい。
　　　　
　　　　　　　　
　　　　
　　　　デーツシェイク
　　　　【材料:デーツ4個、ミルク又は豆乳200ｍｌ、
　　　　アーモンド5粒、シナモンパウダー適量】
　　　　材料をミキサーに入れて良くシェイクして下さい。液体がピューレ
　　　　状になりましたらグラスに注ぎ、お好みでココナッツパウダーを
　　　　かけてお召し上りください。
　　　　
　　　　

　　　　生ハムデーツ
　　　　【材料：デーツ、生ハム、クリームチーズ、
　　　　バジル、オレンジ皮、塩】
　　　　オレンジの皮をすりおろし、みじん切りにしたバジルと塩をクリーム
　　　　チーズと合えデーツの中に詰めて生ハムを周りに巻きます。
　　　　そのままでも美味しいのですが、お好みでバルサミコソース又は
　　　　オリーブオイルと塩コショウでお召し上りください。
　　　　
　　　　
　　　　デーツサラダ
　　　　【材料：デーツ、人参、ひよこ豆、アーモンド
　　　　スライス(チャンク)、オリーブオイル、塩、
　　　　クミン、レモン果汁】
　　　　 　　　　デーツを細かく切り、人参とパプリカを好みのサイズでスライス又は
　　　　ダイスカットし、アーモンドとひよこ豆も合わせてボールに入れます。
　　　　トッピングにオリーブオイル、塩、クミン、小さじ一杯のレモン果汁を
　　　　かけてお召し上りください。