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デーツは自然な甘さが特徴で日本でもソース原料として使用されています。また甘味料の一つとしても注目されており、様々な料理サイトでデーツのレシピが充実!

デーツとは?

デーツはペルシャ地方(イラン)を原産とし、紀元前5000年前からメソポタミア地方で栽培されている栄養価の優れた果実です。日本では「ナツメヤシ」とも呼ばれています。

紀元前から伝わる砂漠の「栄養補給食品」として知られており、砂漠を行き交う旅人の貴重な「保存食」として定番の果実です。近年アメリカやヨーロッパでもスーパーフルーツとして話題になり、モデルやスポーツ選手にも欠かせない存在となっています。

デーツの特徴

・1粒にミネラル・ビタミン等の「バランス栄養食品」
・食物繊維とマグネシウムを含み「おなかすっきり!」
・単糖類だから燃焼しやすい(ブドウ糖・果糖)「即効エネルギー」
・黒糖のような風味と甘さは中東の昔ながらの「天然のおやつ」

なぜデーツが良いのか?

デーツには、ブドウ糖と果糖が約78%含まれているため、吸収と同化作用が早く、口にして数分のうちにエネルギーと活力を脳と体に与えてくれます。
またリン、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カリウム、ビタミンA.D.B群など、不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含まれており、美容、健康、ダイエット補助などに、バランス栄養食品として愛用されています。

デーツの栄養について

・鉄分はほうれん草(ゆでたもの)に匹敵
・カリウムはバナナの1.5倍 ・マグネシウムはプルーンの1.5倍
・食物繊維はプルーンに匹敵
・カルシウムはプルーンの1.8倍
(可食部100g当たり ※日本食品標準成分表2015年版(七訂)より)
ビタミン類:ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE、ミネラル類:カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、鉄分等、その他:食物繊維、カロチン、ナイアシン等


こんな方におすすめ

登山、マラソン、その他スポーツ、勉強や仕事の合間の栄養補給にも欠かせないフルーツです。
・スポーツ前後の栄養補給に
・忙しい朝食、昼食、夜食に
・美容・健康のために

・勉強やお仕事の合い間に

弊社取扱いのデーツ

 

 

 

 

セヤーデーツ

コクがあり、まるで黒糖のような甘さを持ち、天然のキャンディと言えます。
外が少し硬く、中はしっとりとした食感で、食べた後に余韻が残ります。



 

 

 

 

ピアロムデーツ

 

ラン最高峰と言われている高級デーツ。

グミを思わせる弾力性があり上品な甘さでとても美味しいです。
その他のデーツで食べ比べても、きっとピアロム種が好まれる。


 

 

 

 

ラッビデーツ

 

大粒で、甘みが強く、ねっとりとしていて、甘味料やクッキー生地のつなぎとしてとても使いやすいです。もちろんそのまま食べてもとても美味しいです。


 

 

 

 

ゴールデンデーツ

 

天然のキャラメル、言われなければ、お菓子と間違うほど。

水分量がとても少なく、ドライですが、しっかりとした美味しさがあります。



デーツの加工工場


※デーツ以外の商品ラインナップはこちらのページよりご確認下さい。

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